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दिल की बीमारी से सुरक्षित रखता है जैतून का तेल

एक नई स्टडी की रिपोर्ट में बताया गया है कि जैतून के तेल में बना खाना खाने से दिल की बीमरियों का खतरा कम होता है.

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aajtak.in [Edited by: नेहा]नई दिल्ली, 18 March 2019
दिल की बीमारी से सुरक्षित रखता है जैतून का तेल प्रतीकात्मक फोटो

आजकल मॉडर्न लाइफस्टाइल फॉलो करने के कारण कई लोग सेहत संबंधित समस्याओं से पीड़ित हैं. हमारे सोने और खाने की आदतें हमारी सेहत को गंभीर रूप से प्रभावित करती हैं. वहीं, आधुनिक जीवनशैली के चलते आजकल अधिकतर लोग हार्ट अटैक और स्ट्रोक की समस्या से जूझ रहे हैं. लेकिन आप डाइट में जैतून के तेल को शामिल कर के दिल की बीमारियों से सुरक्षित रह सकते हैं.

स्टडी की रिपोर्ट में ये भी बताया गया है कि हमारे खून में apolipoprotein A-IV (ApoA-IV) नाम का प्लाज्मा प्रोटीन पाया जाता है. इस प्रोटीन में अनसैचुरेटेड  फैट मौजूद होता है, जो दिल की बीमारी के खतरे को कम करने में मदद करता है.

यह स्टडी कीनन रिसर्च सेंटर फॉर बायोमेडिकल साइंस द्वारा की गई है. स्टडी की रिपोर्ट के मुताबिक, जैतून के तेल में बने खाने का सेवन करने से शरीर की सूजन, हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा कम होता है.

इसके अलावा  ApoA-IV प्रोटीन ब्लड वेसेल्स को ब्लॉक होने से रोकता है, जिससे शरीर में खून का बहाव सही ढंग से होता है. स्टडी के मुख्य लेखक Dr. Heyu Ni ने बताया, डाइट में अनसैचुरेटेड फैट की भरपूर मात्रा और एक अच्छी नींद लेकर दिल संबंधित समस्याओं से छुटकारा पाया जा सकता है. दरअसल, सोते समय ApoA-IV शरीर में सबसे ज्यादा एक्टिव होता है, जबकि दिन के समय इसका स्तर कम हो जाता है.

स्टडी के आधार पर ये कहा जा सकता है कि सेहतमंद रहने के लिए अच्छी नींद और न्यूट्रिएंट्स से भरपूर चीजों का सेवन करने से कई बीमारियों से सुरक्षित रहा जा सकता है.

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