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हाइपरटेंशन की बीमारी रहेगी दूर, डाइट में शामिल करें ये 10 चीजें

aajtak.in
17 May 2020
हाइपरटेंशन की बीमारी रहेगी दूर, डाइट में शामिल करें ये 10 चीजें
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हाइपरटेंशन यानी हाई ब्लड प्रेशर या हाई बीपी की समस्या होती है. गलत खान-पान, मोटापा और खराब लाइफस्टाइल के चलते लोग हाइपरटेंशन का शिकार होते हैं. एक रिपोर्ट के मुताबिक 60 वर्ष की आयु के बाद करीब 50 प्रतिशत लोग इस बीमारी चपेट में आते हैं. हेल्थ गाइडलाइन्स के मुताबिक, 130/80 mmHg से ज्यादा ब्लड प्रेशर हाइपरटेंशन की श्रेणी में आता है. इस बीमारी के प्रति लोगों को जागरूक करने के लिए हर साल 17 मई को हाइपरटेंशन डे मनाया जाता है. हेल्थ एक्सपर्ट्स कहते हैं कि अगर आप अपनी रेगुलर डाइट में कुछ खास चीजों को शामिल कर लें तो आपको जिंदगीभर हाइपरटेंशन की समस्या नहीं होगी.
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पत्तेदार सब्जियां- हरी पत्तेदार सब्जियों में अधिक मात्रा में पोटेशियम पाया जाता है. पोटेशियम आपकी किडनी में सोडियम का बुरा असर नहीं पड़ने देता और उसे यूरीन के रास्ते बाहर निकाल देता है. इसलिए अपनी डाइट में पालक, गोभी, शलगम या मेथी जैसी सब्जियों को जरूर शामिल करें. इनका सेवन करने से आपका ब्लड प्रेशर धीरे-धीरे नॉर्मल होने लगेगा.
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जामुन- ब्लूबैरी यानी जामुन में फ्लेवनॉयड नाम का विशेष पदार्थ पाया जाता है. एक स्टडी में बताया गया है कि शरीर में इस विशेष पदार्थ के जाते ही हाई ब्लड प्रेशर या लोवर ब्लड प्रेशर की समस्या कंट्रोल होने लगती है.
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चुकंदर- चुकंदर में पाए जाने वाला नाइट्रिक ऑक्साइड आपकी रक्त वाहिकाओं को खोलकर ब्लड प्रेशर की समस्या से निजात दिला सकता है. एक रिसर्च में दावा किया गया है कि चुकंदर का जूस महज 24 घंटे के भीतर ब्लड प्रेशर की समस्या को दूर कर सकता है.
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स्किम मिल्क और यॉगर्ट- मलाई छानकर निकले दूध को स्किम मिल्क कहा जाता है. यह लो फैट दूध कैल्शियम का अच्छा स्रोत है. स्किम मिल्क और यॉगर्ट दोनों हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से छुटकारा दिला सकते हैं. 'अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन' का दावा है कि महिलाएं हफ्ते में कम से कम 5 बार यॉगर्ट का सेवन करती हैं. इसी वजह से उनमें हाई ब्लड प्रेशर की समस्या लगभग 20 फीसदी कम होती है.
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डार्क चॉकलेट- 2015 में हुए एक शोध के मुताबिक डार्क चॉकलेट खाने से कार्डियोवस्क्यूलर डिसीज़ का खतरा कम होता है. इसमें सामान्य चॉकलेट की तुलना में 60 प्रतिशत ज्यादा कोकोआ सॉलिड और बेहद कम मात्रा में शुगर पाया जाता है. रोजाना करीब 100 ग्राम चॉकलेट का यॉगर्ट के साथ सेवन करने से आप इस बीमारी से बच सकते हैं.
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दलिया- हाई फाइबर, कम फैट और कम सोडियम से युक्त दलिया हाई ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिए किसी जड़ी बूटी से कम नहीं है. हाइपरटेंशन की बीमारी से छुटकारे के लिए हर किसी को अपनी मॉर्निंग डाइट में दलिया जरूर लेना चाहिए.
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केला- ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखने के लिए शरीर को पोटेशियम की काफी जरूरत होती है. केला आपके शरीर को कैलोरी के साथ-साथ पोटेशियम भी देता है. ब्रेकफास्ट स्नैक्स जैसे कि उबले अंडे या दलिये के साथ इसका सेवन करना और भी ज्यादा फायदेमंद है.
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ओमेगा-3- हाई ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिए ओमेगा-3 फैटी एसिड बेहद जबर्दस्त चीज है. इसे खाने से आपका ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहेगा. हालांकि सप्लीमेंट्स की बजाए सालमन मछली के जरिए शरीर में इसकी कमी को पूरा किया जाए तो परिणाम ज्यादा बेहतर होते हैं.
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बीज- डाइट में पोटेशियम के साथ-साथ मैग्नीशियम और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने वाले पदार्थ शामिल किए जाएं तो निश्चित ही हाइपरटेंशन की बीमारी आपसे कोसों दूर रहेगी. इसके लिए आपको सनफ्लॉवर या कद्दू के बीच भी डाइट में शामिल करने चाहिए.
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लहसुन- आपकी रसोई में रखा लहसुन भी हाइपरटेंशन की समस्या से छुटकारा दिला सकता है. लहसुन शरीर में निट्रिकल ऑक्साइड की मात्रा को बढ़ाकर हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से मुक्ति दिला सकता है.
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